HHT
Statische warmhoudapparatuur
 |
 |
|
 |
 |
|
| HHT081E | HHT161E | HHT161EP | HHT281E | HHT052E | |
|---|---|---|---|---|---|
| Capaciteit dienblad | 8 GN1/1 | 16 GN1/1 | 16 GN1/1 | 8+8 GN1/1 | 5 GN2/1 - 10 GN1/1 |
| Product capaciteit | 29 Kg | 58 Kg | 58 Kg | 58 Kg | 36 Kg |
| Dienblad geleider afstand | 75 mm | 75 mm | 75 mm | 75 mm | 75 mm |
| Afmetingen mm | 550x730x1010 h | 550x730x1760 h | 555x740x1760 h | 550x730x1760 h | 740x840x735 h |
| Gewicht | 46 Kg | 88 Kg | 88 Kg | 88 Kg | 51 Kg |
| Elektrisch vermogen | 1000W | 2000W | 2000W | 2000W | 1500W |
| Voeding | AC 220-240V 50/60Hz | AC 220-240V 50/60Hz | AC 220-240V 50/60Hz | AC 220-240V 50/60Hz | AC 220-240V 50/60Hz |
| Specificatieblad | Download | Download | Download | Download | Download |
 |
 |
|
 |
|
|
| HHT082E | HHT162E | HHT162EP | HHT282E | HHT282EP | |
|---|---|---|---|---|---|
| Capaciteit dienblad | 8 GN2/1 - 16 GN1/1 | 16 GN2/1 - 32 GN1/1 | 8+8 GN2/1 - 16+16 GN1/1 | 8+8 GN2/1 - 16+16GN1/1 | 16+16 GN1/1 |
| Product capaciteit | 58 Kg | 115 Kg | 115 Kg | 115 Kg | 115 Kg |
| Dienblad geleider afstand | 75 mm | 75 mm | 75 mm | 75 mm | 75 mm |
| Afmetingen mm | 755x850x1010 h | 760x845x1760 h | 760x845x1760 h | 760x845x1760 h | 760x845x1760 h |
| Gewicht | 62 Kg | 106 Kg | 106 Kg | 111 Kg | 111 Kg |
| Elektrisch vermogen | 1500W | 3000W | 3000W | 3000W | 3000W |
| Voeding | AC 220-240V 50/60Hz | AC 220-240V 50/60Hz | AC 220-240V 50/60Hz | AC 220-240V 50/60Hz | AC 220-240V 50/60Hz |
| Specificatieblad | Download | Download | Download | Download | Download |
 |
Verstelbare temperaturen variërend van +30°C tot +120°C (op HSH-HSW-HHT modellen). |
 | Verstelbare temperaturen variërend van +30°C tot +90°C (op HHFF-HHFT modellen). |
 | Zeer laag geïnstalleerd vermogen en perfecte temperatuurregeling zorgen voor minimaal energieverbruik (op HSH, HSW, HHT modellen). |
 | Het digitale besturingssysteem maakt het mogelijk om de parameters van tijd, temperatuur, vochtigheid, kerntemperatuur en de aanpassing van cycli voor borden of lades aan te passen (op HHFF-HHFT modellen). |
 |
Het Pad Lock-wachtwoordsysteem garandeert maximale gegevensbescherming voor de chef-kok en voorkomt onbedoelde onderbreking van het kookprogramma (op HHFF-HHFT modellen). |
 | Het ProTime-systeem stelt u in staat de datum en tijd in te stellen waarop de gebruiker de oven wil voorverwarmen of een regeneratieprogramma wil starten (op HHFF, HHFT modellen). |
 | De kerntemperatuurvoeler bewaakt de gewenste kerntemperatuur. Tot 30 verschillende kerntemperaturen kunnen aan het einde van het proces worden geregistreerd en worden opgeslagen in het HACCP-rapport (op HHFF-HHFT modellen). |