Terug naar product

CHT

CHC

CSD

Brochure Handleiding Kenmerken

	CSD011E	CSD012E	CSD013E
GN-capaciteit	1 GN1/1 h max 150	2 GN1/1 h max 150	3 GN1/1 h max 150
Product capaciteit	6 Kg	12 Kg	18 Kg
Afmetingen mm	660x595x310 h	660x595x520 h	660x595x730 h
Gewicht	31 Kg	48 Kg	67 Kg
Electrisch vermogen	700W	1000W	1000W
Voeding	AC 220-240V 50/60Hz	AC 220-240V 50/60Hz	AC 220-240V 50/60Hz
Specificatieblad	Downloaden	Downloaden	Downloaden

	CSD001E	CSD002E	CSD003E
GN-capaciteit	1 GN1/1 h max 150	2 GN1/1 h max 150	3 GN1/1 h max 150
Product capaciteit	6 Kg	12 Kg	18 Kg
Afmetingen mm	450x660x310 h	450x660x520 h	450x660x730 h
Gewicht	22 Kg	40 Kg	60 Kg
Elektrisch vermogen	700W	1000W	1000W
Voeding	AC 220-240V 50/60Hz	AC 220-240V 50/60Hz	AC 220-240V 50/60Hz
Specificatieblad	Downloaden	Downloaden	Downloaden

'R' INGEBOUWD + AFSTANDSBEDIENING	CSD001ER	CSD011ER
GN-capaciteit	1 GN1/1 h max 150	1 GN1/1 h max 150
Product capaciteit	6 Kg	6 Kg
Afmetingen mm	450x647x223 h	660x582x223 h
Gewicht	22 Kg	31 Kg
Elektrisch vermogen	700W	700W
Voeding	AC 220-240V 50/60Hz	AC 220-240V 50/60Hz
Specificatieblad	Downloaden	Downloaden

'R' INGEBOUWD + AFSTANDSBEDIENING	CSD002ER	CSD012ER
GN-capaciteit	2 GN1/1 h max 150	2 GN1/1 h max 150
Product capaciteit	12 Kg	12 Kg
Afmetingen mm	450x647x433 h	660x582x433 h
Gewicht	40 Kg	48 Kg
Elektrisch vermogen	1000W	1000W
Voeding	AC 220-240V 50/60Hz	AC 220-240V 50/60Hz
Specificatieblad	Downloaden	Downloaden

Individuele bediening	CSD212E	CSD313E
Versie	Twee afzonderlijk gecontroleerde compartimenten. 2 kernsondes	Drie afzonderlijk gecontroleerde compartimenten. 3 kernsondes
GN-capaciteit	2 GN1/1 h max 150	3 GN1/1 h max 150
Product capaciteit	12 Kg	18 Kg
Afmetingen mm	705x680x614-635 h	705x680x842-863 h
Gewicht	67 Kg	100 Kg
Elektrisch vermogen	1400W	2100W
Voeding	AC 220-240V 50/60Hz	AC 220-240V 50/60Hz
Specificatieblad	Downloaden	Downloaden

	Temperatuurbereik van +30°C tot +160°C in CHC modellen.
	Temperatuurbereik van +30°C tot +120°C in CSC, CSD, en CHT modellen.
	Automatische kookprogramma’s zijn onderverdeeld in 6 productcategorieën, waardoor ze het perfecte startpunt vormen voor alle chefs, inclusief degenen met minder ervaring (beschikbaar in CHC-modellen).
	Handmatige bereidingsprocessen en het vastleggen van recepten zijn alleen beschikbaar op CHC-modellen.
	Handmatige programmering van bereidings- en warmhoudparameters is beschikbaar op CSC-, CSD- en CHT-modellen.

	De sectie favoriete programma’s stelt chefs in staat om eerder ingestelde recepten automatisch opnieuw te gebruiken (alleen in CHC-modellen).
	Een aanpasbaar en gemakkelijk toegankelijk kookboek is altijd beschikbaar (alleen op CHC-modellen).
	Bereidingsprogramma’s kunnen worden onderverdeeld in 9 verschillende fasen, wat zorgt voor hoge prestaties bij voedselverwerking.
	De Delta-T-functie maakt het mogelijk om het temperatuurverschil tussen de ovenkamer en de kern van het product aan te passen, waardoor de malsheid van het vlees wordt verbeterd en gewichtsverlies wordt verminderd.