RRO D
Version D
| RRO061D | RRO101D | RRO141D | |
|---|---|---|---|
| Capacité de plateau | 6 GN1/1 | 10 GN1/1 | 14 GN1/1 |
| Pas de supports de plateau | 78 mm | 76 mm | 76 mm |
| Dimensions en mm | 800x760x886 h | 800x760x1186 h | 800x760x1661 h |
| Poids | 67 Kg | 90 Kg | 121 Kg |
| Puissance électrique | 6300W | 12500W | 15500W |
| Alimentation électrique | AC 380-415V 3N 50/60Hz | AC 380-415V 3N 50/60Hz | AC 380-415V 3N 50/60Hz |
| Fiche technique | Télécharger | Télécharger | Télécharger |
| RRO072D | RRO102D | RRO142D | |
|---|---|---|---|
| Capacité de plateau | 7 GN2/1 | 10 GN2/1 | 14 GN2/1 |
| Pas de supports de plateau | 75 mm | 75 mm | 76 mm |
| Dimensions en mm | 860x910x966 h | 860x910x1186 h | 860x910x1661 h |
| Poids | 88 Kg | 102 Kg | 141 Kg |
| Puissance électrique | 12500W | 15500W | 23200W |
| Alimentation électrique | AC 380-415V 3N 50/60Hz | AC 380-415V 3N 50/60Hz | AC 380-415V 3N 50/60Hz |
| Fiche technique | Télécharger | Télécharger | Télécharger |
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La température est réglable de +30°C à +160°C sur les modèles GRE-RRO-RRT-RRFF-RRFT. |
 | La température est réglable de +0°C à +160°C sur les modèles RRD-RRFC. |
 | La procédure de cycle de régénération manuelle offre toute la commodité traditionnelle au travail du chef (sur toutes les versions). |
 | Le contrôle électronique est très intuitif et facile à utiliser même par le personnel moins expérimenté (versions d et e). |
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Le livre de recettes est toujours personnalisable et facilement navigable (uniquement sur la version e). |
 | Les programmes de régénération automatique divisés en 4 catégories de produits constituent le point de départ parfait pour votre expérience avec un régénérateur retherma (uniquement version e). |
 | La section des programmes favoris permet au chef de réutiliser automatiquement des recettes pré-établies (uniquement sur la version e). |
 | Les programmes de retherm peuvent être divisés en 9 étapes différentes et permettent une grande précision dans la régénération des aliments (uniquement sur la version e). |